Câu chuyện khởi nghiệp Mở quán cà phê để khởi nghiệp

Chủ quán là một vài người vô cùng trẻ mà đầy đủ là sinh viên, mang người trong số họ còn đang trên ghế nhà trường. Họ chọn mô hình marketing quán càphê xây dựng nơi khởi nghiệp, bằng các mẫu nhìn mới năng động, trẻ trung, sáng tạo.

ưu thế về thiết kế đã giúp cho các sinh viên kiến trúc có lợi thế hơn khi marketing mô hình này.

Sáng tạo

bạn Hoàng – chủ quán càphê Giờ Dây Thun, cựu sinh viên kiến trúc nhẩm tính "cà phê Hoang, càphê Maliken, Cây Dầu, Xưởng, The Journey, Bệt, Ngôi nhà số 7… theo tôi biết ít nhất sở hữu tới chục quán do sinh viên kiến trúc xây dựng chủ…" Họ với thể sử dụng các vật liệu tốt tiền, thậm chí bỏ đi để tạo bắt buộc một vài dung tích quán đầy cá tính sở hữu mức giá rẻ.

Quán cà phê Ngôi Nhà Số 7

Ở một vài quán cà phê do sinh viên xây dựng chủ này, mẫu tôi được thể hiện rất rõ. Hồn quán được thể hiện theo sự chắt lọc, chọn lựa của từng chủ quán. "Những người đi uống càphê hiện nay phần lớn muốn thưởng thức, thích nghệ thuật, thích dòng mới lạ. Bohemien, là cá tính mà tôi muốn thể hiện, phong cách đại diện cho một số "típ" người sở hữu quan điểm sống tự do, phóng khoáng", Hoàng tâm sự. Ấn tượng nhất tại đây mang lẽ là sự tìm kiếm, sưu tầm những vật dụng trang trí, decor nội thất, hoạ tiết. Từ các cái "rác" được chắt lọc lại như thùng phuy, két nước, vỏ chai, yên xe, lõi giấy, xơ mướp… tới vài thứ đời thường nhất, vật tái chế, đã qua tiêu dùng, bỏ đi… Thậm chí một số nhánh cây khô được lượm ven đường rồi "phù phép", sáng tạo, sắp xếp lại thành một vài góc, mảng, biến rác thành bàn, thành ghế, thành đèn, vật trang trí xinh xắn, đắt giá. Nghệ thuật cộng thêm chút nổi loạn đã tái hiện Giờ Dây Thun thành "túp lều" tạm bợ của dân du mục, đúng chất Bohemian.

Trương Đức Luy – chủ quán Hoang chia sẻ: "Với tôi Hoang như một ngôi nhà đồng quê châu Âu bị bỏ hoang. Để xây dựng đậm chất "hoang" cho quán, tôi đã chứa công tìm kiếm các đồ vật thô sơ, cũ kỹ như gỗ ốp tường, vải, đá, một số loại ghế gỗ, một số khung cửa sổ…". các mảng dây thừng, bao bố, vài khung ảnh đen trắng… tưởng như rối rắm, nhếch nhác nhưng được bố trí khéo léo xây dựng buộc phải một không gian siêu riêng.

Luy cho biết về bí quyết xây dựng quán Hoang của mình: "Do quán tự thiết kế và nhờ một số quý khách bè hỗ trợ thi công yêu cầu vốn đầu tư chỉ trên 100 triệu nhưng ai nhìn vào cũng tưởng từ 500 triệu trở lên. với thể do quán với phong cách lạ nên khách đông, một phần khách biết đến quán qua những trang mạng xã hội, mọi người bè truyền miệng…"

Tạo những nét riêng

đa dạng sinh viên không hề là dân kiến trúc cũng đã thể hiện được loại "tôi" của mình bằng cách tự làm quán. "Móm và Bắp là đầy đủ tâm huyết của tôi. toàn bộ các gì với thể làm là để mang đến dòng riêng, hoàn toàn mới, dòng mà một vài quán khác không mang thì ở đây có", Linh – chủ quán chia sẻ. sở hữu thể thấy trang trí ở đây hoàn toàn từ hạt bắp. "Hơn nữa, thực đơn ở quán mang đa dạng món ăn vặt từ bắp như bánh plan bắp, bánh bắp chiên tôm, ram bắp, bắp xào, chè bắp, sữa bắp…", Linh cho biết thêm.

Từ một nhóm tất cả mọi người tham gia một số khoá học Business Club, Duy Anh, cộng mang nhóm người dùng đã khai sinh càphê Cashflow. "Lúc đấy tôi vẫn đang là sinh viên năm cuối phải ra mở quán run tay lắm", Duy Anh cười bảo vậy. Khác biệt của quán là mang những chiếc game yêu thích cho nhóm người mua giải trí. Trong đấy, với 1 chiếc game Cashflow – game giáo dục về tài chính và đầu tư nức danh trên thế giới, thông qua bí quyết chơi game, người chơi biết bí quyết sử dụng đồng tiền sở hữu được, chọn kiếm một vài cơ hội đầu tư cũng như marketing để đem lại nhiều tiện dụng nhất. Đây cũng là game chính của quán. "Chọn mô hình này vì chúng tôi nghĩ sẽ đem lại 1 thời trang lạ, thu hút sự chú ý của đa dạng người, đặc thù là tất cả mọi người trẻ", một thành viên khác của nhóm góp chuyện. có 60 – 70% khách tới đây vì hoạt động của quán.

Và dù thành công hay thất bại, việc buôn bán cũng đã giúp cho các bạn sinh viên sở hữu được 1 hành trang kinh nghiệm vững vàng khi bước vào đời.